Baked Beans

Ingrediënten

  • 250 Gram Gerookte Spekblokjes
  • 2 blikken baked bean in tomatensaus van Heinz
  • 1 blik kidneybonen
  • 1 groene paprika
  • 1 ui, gesnipperd
  • 1 eetlepel stroop
  • 1 eetlepels bruine suiker
  • 1 eetlepel ketchup
  • 2 theelepels mosterdpoeder
  • 150 milliliter BBQ saus
  • Als je pulled pork over hebt, dan kan je deze zeker toevoegen.

Voorbereiding

Verwarm de BBQ direct ongeveer 120 graden en laat de Dutch Oven heet worden.

Bereiding

Bak de spek wat uit in de Dutch Oven, maar laat deze niet gaar worden. voeg nu de uien en de paprika toe en bak deze tot de uien lekker glazig zijn. Doe dan de overige ingrediënten toe aan de uien en paprika en roer dit goed door.

Laat de temperatuur van de BBQ iets zakken naar ongeveer 100 graden  en laat dit ongeveer 2 uur sudderen.
Proef nu, je kan de baked beans natuurlijk op smaak brengen met peper, zout of een beetje bbq saus.

Wanneer de saus wat dikker is geworden en de smaak intenser is dan zijn je bonen klaar!

Tip: Voeg op het laatst je Pulled Pork toe.
Tip: Zet je Dutch Oven eens boven een open vuur. Dat is pas leuk!

 

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *