Cheeseburger Quesadilla’s

Dit is de eerste keer dat ik Quesadilla's maak, dus gelijk maar even goed dan! Cheeseburger Quesadilla's. Het mooie van deze Cheeseburger Quesadilla's is dat je kunt toevoegen wat je maar wilt. Je kunt augurk, tomaat toevoegen of zelfs een blauwe kaas toevoegen! Je kunt ze je eigen maken! 
Cheeseburger Quesadilla's Cheeseburger Quesadilla'smet goedkope cheddar kaas, spekjes en ketchup. Dit is nu al een topper dat zeker wordt herhaald.
Voorbereiding: 30 minuten
Bereiding: 10 minuten

Ingredi├źnten:

  • 500 gram gehakt van rundvlees
  • 1 ui, fijn gesneden
  • BBQ Rub. No Rubbish, Pink Devil
  • 1 Rode peper, in dunne ringen gesneden
  • 100 gram spekjes
  • 1 eetlepels worcestershire saus
  • 3 eetlepels ketchup
  • 2 eetlepels Mayonaise
  • 1 zak ijsbergsla
  • 3 grote tomaten in plakken gesneden
  • 1 pakje cheddar kaas, van die goedkope plakken ­čśë
  • 6 tortilla’s

Voorbereiding:

  1. Bak de uien langzaam tot ze glazig zijn.
  2. Voeg het gehakt toe en bak dit en voeg de rode peper toe.
  3. Nu mag je de BBQ rub toevoegen, zoveel als je wilt. Doe dit naar eigen smaak.
  4. Bak in een andere pan de spekjes uit
  5. Meng de worcestershire saus met de ketchup en mayonaise voor de “burgersaus”

Bereiding:

  1. Steek de BBQ aan en zorg voor directe hitte van ongeveer 150 – 175 graden.
  2. Leg nu een tortilla neer en smeer hem in met de burgersaus.
  3. Op de linkerhelft doe je het gehakt mengsel, spekjes, ijsbergsla en de tomaat en eindig met de  cheddar.
  4. Klap de tortilla nu dicht en vul de andere tortilla’s.
  5. Leg nu de Quesadilla’s per 2 stuks op je BBQ en bak ze aan beide kanten knapperig voor ongeveer 2 minuten per kant, zorg er wel voor dat ze niet verbranden.┬áDus blijf erbij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *